Cafeteras profesionales

Cafeteras industriales en México

Comprar cafeteras industriales en México se vuelve un tanto difícil si eres de una ciudad pequeña ya que tienes que revisar opciones en tiendas que venden equipo industrial para cafeterías y restaurantes, generalmente se encuentran en las ciudades más grandes.En Monterrey, Guadalajara, Distrito Federal, Estado de México, Puebla, Aguascalientes, entre otras, es muchos más fácil encontrar la cafetera industrial que se te adapte a tus necesidades.

Aquí te compartimos una lista de empresas que venden cafeteras industriales que te pueden ayudar a comenzar tu propia cafetería:

www.lapavoni.com.mx
www.cafeteriascafe.com
www.cafeetrusca.com.mx

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Cuáles son los mejores cafés de México

Si estás a punto de abrir tu cafetería y no sabes cuáles son los mejores cafés de México con estos consejos tal vez te puedas dar una idea para seleccionar el mejor café y así podrás aumentar tus clientes en tu nuevo negocio, ya que sin un buen café tu negocio está destinado al fracaso.

Los mejores cafés según el estado de México

Los mejores granos de café se cosechan y se dan en las regiones altas, por eso es muy común escuchar la frase «café de altura», los mejores cafés y mejor cotizados son los que se cosechan a más de 900 metros de altura sobre el nivel del mar. No todos los lugares son buenos para cosechar el café y que se dé de una excelente calidad.

Los estados productores de café en México son:

Chiapas
Oaxaca
Veracruz

Estos estados producen el 70% de la producción total del café en México y hay otros nueve estados productores:

Tabasco
Puebla
Jalisco
Guerrero
San Luis Potosí
Michoacán
Hidalgo
Nayarit
Colima

Los cafés de Chiapas, Veracruz y Oaxaca son los más reconocidos y mejores de México, auqneu los demás no están para menospreciarse.

Lo importante al escoger tu café es que sea fresco que tú lo hayas probado y que te guste, así puedes ofrecerlos a tus clientes con tu propia garantía.

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Máquinas para café, cuál es la mejor cafetera

Cafeteras profesionalesLas máquinas para café se ofrecen al por mayor en Internet. Tal vez te encuentres en el dilema de cuál es la mejor cafetera para comenzar con tu negocio de cafetería. Si no tienes experiencia alguna en el mundo del café, este artículo te servirá para orientarte en los tipos de cafeteras industriales que hay en el mercado.Contar con las mejore máquinas para café para abrir nuestra cafetería garantizan en mayor medida el éxito del negocio, sin embargo de nada sirve tener la mejor cafetera si no le sacamos el provecho y si no sabemos explotarla al máximo.Muchas cafeterías cuentan con maquinaria completa para todo el proceso de venta de café, desde tostadoras, molinos y cafeteras profesionales. Generalmente son cafeterías que ya cuentan con años de experiencia.

Si tu caso no es este y estás comenzando a integrarte al mundo del café entonces lo más recomendable es comprar el equipo básico para tu cafetería.

Antes que nada, lo siguiente corresponde a máquinas que utilizarás si adquieres el grano de café ya tostado. La mejor recomendación de café que puedes comprar es el café arábica. El de Chiapas es una muy buena opción.

Maquinas para café, BÁSICOS

Molinos para café. El molido del café es sumamente importante porque moliéndolo al instante en que el cliente lo pida garantizará una mayor frescura, aroma y buen sabor. Existen en el mercado molinos eléctricos a precios muy accesibles y que te dan el molido que tú escojas. Existen cafeteras semiprofesionales que integran un pequeño molino, sufisiente para una cafetería pequeña.

. En el mercado existen cafeteras que pueden ayudarte mucho si quieres abrir una cafetería pequeña. El tipo de cafetera que más te conviene radica en el número de tazas que quieras servir. Ya que las características de las cafeteras del mercado distinguen cuántas tazas te da por hora.

Existen cafeteras eléctricas con depósito de agua que debes llenar manualmente. Si tu cafetería es pequeña puedes comenzar con este tipo de cafetera. Una opción buena es la Oscar Simonelli. Además su diseño es muy bonito y cuenta con varios colores.

Si apenas comienzas en el negocio no es aconsejable comprar maquinaria ostentosa, además de que necesitas una buena cantidad para invertir en ello, conforme veas que tu negocio va creciendo puedes adquirir nuevo equipo.

Cómo abrir una cafetería

 
Los siguientes pasos te permitirán tener una idea general de cómo abrir una cafetería, los puntos esenciales que tendrás que considerar a la hora de emprender tu nuevo café. Es de suma importancia y es lo elemental antes de dar el gran paso de montar tu propia cafetería.
  1. El dinero. Este es el punto más importante, ya que depende de tu presupuesto tendrás la opción de elegir qué tipo de cafetería quieres, si de un traspaso, una franquicia o comenzar desde cero tu propio café.
  2. Conocimiento del mercado. Si sólo quieres poner una cafetería por ponerla, mejor ni lo intentes. En primer lugar te debe apasionar el mundo del café y sobre todo ser un bebedor y conocedor de café. Comienza leyendo sobre los tipos de café, tostado, aromas, presentaciones. si es posible acude a un café y observa cómo lo preparan.
  3. Plan de negocios. Un plan de negocios te permitirá conocer los gastos que se necesitarán en cuanto a compra de insumos, inversión inicial, gastos de mantenimiento, mobiliario, pago de local o renta, licencia para tu negocio, darte de alta en Hacienda, pago de personal y de contador.
  4. Ubicación del local. Tómate el tiempo necesario para buscar el mejor local para abrir tu cafetería. Trata que sea un lugar transitado, afuera de oficinas, escuelas, teatros o en las calles de zona de restaurantes y cafés. Esto te ayudará a ganar clientes desde el inicio.
  5. Los proveedores de café. antes de abrir tu cafetería contacta y analiza empresas de proveedores de insumos de café, así como de equipo necesario. Revisa cuál te puede ofrece crédito, respaldo y garantía en sus productos. Es bueno que también te ofrezcan asesoría en la forma de trabajar con el equipo de cafeteras, molinos y tostadoras.
  6. Publicidad. Ten en cuenta que al inicio si no se conoce tu cafetería tendrá que invertir en publicidad y formas de mercadotecnia. Las redes sociales son una buena opción cuando de promoción se trata.